O´zapft is! Esta frase perteneciente al dialecto bávaro y pronunciada por el alcalde de München, da comienzo año tras año a la fiesta más popular de Alemania, la Oktoberfest. En este post vamos a intentar condensar y desgranar las ideas principales de esta celebración, así como palabras y expresiones que te ayudarán a comprender un poquito mejor esta fiesta.
En primer lugar deberemos situarnos a comienzos del siglo XIX, concretamente en el 12 de octubre de 1810, donde el Rey Ludwig I (Luis I de Baviera) y Teresa de Sajonia- Hildburghausen contrajeron matrimonio e invitaron a todos los habitantes a una gran celebración, que concluía con una carrera de caballos a las puertas de la ciudad, cerca de la muralla, en el Theresienwiese ( Prado de Teresa). El éxito que causó en su día, fue el germen de la Oktoberfest, que desde entonces se ha celebrado en más de 200 ocasiones, a excepción de los años afectados por guerras, plagas o causas mayores, sumando estas un total de 24.
Como os comentábamos en las primeras líneas de esta entrada, la fiesta comienza con una ceremonia en la que el alcalde de München "espita"(golpea fuertemente con un martillo) el primer barril de cerveza en la Schottenhamel, una de las carpas más grandes del recinto y perteneciente a la familia que le da nombre desde 1867. Todo ello rodeado de autoridades y personas de reconocido prestigio en Alemania, siendo el primer ministro bávaro siempre el encargado de tomar la primera Maß de cerveza. A continuación suena la canción "Ein Prosit" y las 12 salvas que dan por fin comienzo a la fiesta para todo el público allí presente.
Es importante también conocer la vestimenta tradicional para acudir a la Oktoberfest, los Dirndl para las mujeres y los Lederhosen para hombres. Ambos Trachten, trajes típicos de la zona de Baviera son empleados en multitud de ocasiones por sus habitantes, pero con mayor frecuencia durante celebraciones importantes, como es el caso de la Oktoberfest, donde nadie duda en ponérselo y lucirlo en las carpas del Wiesn (abreviatura para Theresienwiese). Lógicamente estos trajes se han ido adaptando a las preferencias de los jóvenes, por lo que difieren de los usados en épocas anteriores.
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| Estatua ecuestre del Rey Luis de Baviera en la localidad de Regensburg, en el este de Baviera. |
Es importante también conocer la vestimenta tradicional para acudir a la Oktoberfest, los Dirndl para las mujeres y los Lederhosen para hombres. Ambos Trachten, trajes típicos de la zona de Baviera son empleados en multitud de ocasiones por sus habitantes, pero con mayor frecuencia durante celebraciones importantes, como es el caso de la Oktoberfest, donde nadie duda en ponérselo y lucirlo en las carpas del Wiesn (abreviatura para Theresienwiese). Lógicamente estos trajes se han ido adaptando a las preferencias de los jóvenes, por lo que difieren de los usados en épocas anteriores.
Para conocer más detalles de la Oktoberfest, hemos elaborado una serie de diapositivas con términos, datos curiosos y expresiones que te ayudarán a ser un auténtico bávaro.
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